ملحوظة هامة يجب أن ننتبه لها جميعا ( 1 )

ملحوظة هامة يجب أن ننتبه لها جميعا ( 1 )
بعض الحبوب أثناء الحقظ لدي التجار يضاف لها مواد ضد الحشرات وغيرها
وهذه أحيانا مع كثرة تناول الفرد تتراكم السموم في الجسم وتؤدي للوفاة دون أي أعراض مما نعرفها ( في صمت )
وأحيانا سوء التخزين والرطوبة يؤدي لنمو فطريات سامة أيضا ومع تحريك الحبوب يتم تجزئة هذه الفطريات وتلويث كل احبوب المختلطة بها
وكذلك وجود أجسام يرقات وحشرات وكلها تؤدي الي ما لا يحمد من أضرار
فنحن نهتم بنظافة المكالف والمساقي لكن لا نلاحظ أن الكلفة نفسها ملوثة بالسموم خاصة الفطرية والمبيدات الحشرية
ولهذا يجب الانتباه لهذه المشكلة
وعند وجود شك بهذا الشأن فأن الإجراء الأول هو رفض الشراء من هذا المصدر
( 1) وجود مظاهر خارجية علي الحبوب مثل ظهور طبقة جيرية تشبه ( البودرة ) علي السطح الخارجي للحبوب فهناك احتمال وجود مبيد أو هيفات لفطريات أو دقيق من نفس الحبوب نتيجة لتسوس الحبوب ووجود نخر وتفتت لبعضها
وظهور نفس الشئ في قاع الكيس او وعاء التخزين
مع فوائح رائحة نفاذة تدل علي وجود مبيدات أو رائحة عطن وتعفن
ووجود حبوب مكسرة واخري بها ثقوب أيض دليل تلف الحبوب
(2 ) ظهور حالات نفوق من الطيور دون سبب واضح من مظاهر مرضية يستدعي أيضا فحص الحبوب ومصدرها
وليس هذا فحسب بل أيضا من يضيف أعلاف خضراء مثل البرسيم أو غيرها دون مضي المدد اللازمة لتحلل المبيدات التي يتم رشها علي هذه النباتات
الإجراء الثاني حال التأكد من تلوث الحبوب بالمبيدات أن تنشر تحت أشعة الشمس المباشرة لمدة أسبوعان لضمان تحلل المبيدات ثم نخلها وغربلتها وعدم غسلها بالماء إطلاقا حتي لا تتفاقم درجة التلوث بتشرب الحبوب للمبيدات
وبالنسبة للحبوب الملوثة بالفطريات فلاحل لها غير إتلافها لآن السموم الفطرية بعضها لا يتحلل بالحرارة
أيضا الملوثة بالحشرات تنشر في الشمس ثلاث أيام لتخرج الحشرات بعيدا واليرقات ثم تنخل للتخلص من قشور وفضلات اليرقات والحشرات لأنها مسرطنة وضارة وتحمل بكتيريا ضارة ثم تحمص في فرن لمدة ربع ساعة علي الأقل
والأفضل تقديم حبوب سليمة حتي وأن ارتفع ثمنها
فخسارة فرد حمام أكبر من خسارة بضع جنيهات لا تعوضه
هذا أذا كنا حقا نحب هذه الطيور ونرعاها بجد وحب